Bakanlık binlerce ürünü hilleli ve tehlikeli olarak açıkladı

Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehdit eden gıda hilelerine karşı yürütülen takipleri sürdürdü. Bakanlığın resmi sitesinde yayımlanan listeye göre, 2025 sonu itibarıyla tam olarak 2.345 parti ürün tespit edildi ve bu rakam, tarladan sofraya uzanan süreçte denetimlerin sıkılaştırıldığı iddialarını bir kez daha gündeme getirdi. Denetimlerin artması beklenen güven sağlayıcı etkisini tek başına tam olarak gösteremese de, tüketicinin karşı karşıya kaldığı tablo netleşmeye devam ediyor.

DENETİM ARTIYOR AMA ZEHİR TEMİZLENEMİYOR başlığıyla özetlenen istatistikler, Bursa Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü ve Ulusal Gıda Referans Laboratuvarı Müdürlüğü’nün birlikte yürüttüğü çalışmalarda toplam 256.339 numunenin incelemeye alındığını gösteriyor. İstanbul’daki yeni laboratuvar binasının bu yıl içinde numune kabulüne başlaması planlanırken, Hatay’da deprem sonrası gıda kontrol sisteminin güçlendirilmesine yönelik çalışmalar da sürüyor. 2024 sonunda 1.060 olan hileli ürün sayısı, 2025 sonunda 2.345’e yükseldi. Denetim sayısı ise 1.365.585’e çıkmış olsa da, bozulmanın hâlâ hızla artması, tek başına denetim sayılarının yeterli olmadığını gösteriyor.

SİSTEM KİLİTLENDİ: BİNLERCE SUÇ DUYURUSU başlığı altında yayımlanan bilgiye göre, Bakanlık 81 şehirde eş zamanlı olarak 300.000 sektör gıda denetimi gerçekleştirdi. Bu denetimler sonucunda 2.055 ürünün taklit veya tağşiş edildiği belirlendi ve 290 ürün ise doğrudan halkın sağlığını tehlikeye düşürme riski taşıdı. Yapılan incelemeler sonucunda 33.680 idari para cezası kesildi ve 593 dosya ağır suç kapsamında savcılıklara gönderildi. Ancak bu cezaların caydırıcılığı, hileli gıdaların elde ettiği kârla karşılaştırıldığında sınırlı kalıyor.

HALKIN TEK SİLAHI: ALO 174 ŞİKAYET HATTı tüketicinin kendi güvenliğini sağlamada en önemli araç olarak öne çıkıyor. Gıda güvenilirliğiyle ilgili ihbarların toplandığı ALO 174 Gıda Hattı’na başvurular 150.000 sınırına yaklaşmış durumda. 2024 yılında 108.000 olan başvuru sayısı, 2025 yılında 149.072’ye yükseldi. Bu başvuruların 9.158’i cezai işlemle sonuçlandı ve ALO 174 WhatsApp İhbar Hattı üzerinden gelen 9.390 ihbarın 958’i için ceza kesildi.