Bu etiketi görmeden satın almayın!

Gıdaların geleceğe güvenle yönlendirilmesi amacıyla, sadece tescil belgesinin yeterli olmadığı yeni bir süreç ortaya konuluyor. Ürünler tarladan sofraya kadar her aşamada denetim ve sertifikalandırma sürecine tabidir; bu yaklaşım, kalite güvence mekanizmasını güçlendirmeyi hedefler.

Etiketler artık yalnızca görünür bir işaret değil; belirli ölçülerde basılan ve üzerinde ürün sertifika numarasını taşıyan turuncu etiketler, kalite denetiminden geçmiş ürünlerin piyasaya sunulmasını sağlar. Standartlara uyum göstermeyen hiçbir ürün bu etikete yer verilmeyecek.

Tedarik zinciri tüm adımlarıyla izlenebilir olacak; hasattan işlemeden ambalajlamaya, depolamadan nakliye süreçlerine kadar her aşama kayıt altına alınır ve denetlenir. Böylece üreticiden nihai tüketiciye kadar olan zincir, şeffaf ve denetlenebilir bir yapıya kavuşur.

Yeni yaklaşım, yalnızca üretim aşamasını değil, tüm süreçleri kapsayacak şekilde yetkili kontrol kuruluşları tarafından periyodik olarak denetlenmesini zorunlu kılar. Bu sayede mevcut sorun olarak görülen “tescil var, denetim yok” yaklaşımı ortadan kaldırılarak güvenilir bir sistem tesis edilmiş olur.