Meyve ve sebze fiyatlarına bir ayda dev artış

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Mart 2026 Tarım-ÜFE verilerini paylaştı. Bu dönemde tarım ürünleri üretici fiyatları, bir önceki aya göre %3,85 artış gösterdi. Yıllık karşılaştırmada ise aynı dönemde fiyatlar %36,09 yükseldi. On iki aylık ortalamalara bakıldığında tarımdaki enflasyonun %39,25 seviyesinde seyrettiği görülüyor.

Sebze ve meyvede aylık artış dikkat çekici. Aylık bazda en belirgin yükseliş, sebze ve kavun-karpuz ile kök ve yumrular alt grubunda %20,37 oranında oldu. Bu gelişme, önümüzdeki günlerde çarşı ve pazarda fiyat etiketlerinin yukarı yönde güncellenebileceğini gösteriyor. Yıllık bazda ise en yüksek artış %56,36 ile diğer ağaç ve çalı meyveleri ile sert kabuklu meyvelerde kayda geçti.

Hayvansal Ürünlerde de yükseliş. Sektörler bazında incelendiğinde tarım ve avcılık ürünleriyle ilgili hizmetler bir önceki aya göre %4,06 artış kaydetti. Ana gruplarda ise uzun ömrü olmayan tek yıllık bitkisel ürünlerde aylık yükseliş %12,21 olarak belirlendi; canlı hayvanlar ve hayvansal ürünler grubu da %3,30 artış gösterdi. Balıkçılık ürünlerinde ise aylık bazda sınırlı bir düşüş, %0,10 olarak kaydedildi.

Üretici Maliyetleri ve Kısa Vadeli Beklentiler. Mart ayındaki artışlar, doğrudan gıda enflasyonunu beslemeye devam ediyor. Üreticilerin tohum, gübre ve yakıt gibi girdilerdeki maliyet artışını ürünlerine yansıtması, aracılarla birleştiğinde tüketiciye kadar yükselen bir maliyet zinciri oluşturuyor. Özellikle sebze grubunda görülen %20’lik maliyet artışı, dar gelirliler için pazar poşetinin doluluk oranını olumsuz etkileyebilir.